GastroArte es un proyecto que nació con el propósito de organizar eventos artísticos que se caracterizaran por realizar exposiciones simultáneas (o Multiexposiciones) en Locales de Restauración (bares, cafeterías, restaurantes, teterías, yogurterías…) de obras de Artistas de diversas disciplinas, tanto de las Artes Plásticas (Acuarela, Dibujo, Fotografía, Pintura, Pirograbado…) como de las Artes Escénicas, Escritas y/o Recitadas, Visuales… (Audiovisuales, Música, Poesía, Teatro o Micro teatro…) y todo ello con la finalidad de acercar el Arte en general a los lugares donde la gente se reúne en sus ratos de ocio.
GastroArte también quiere extenderse a otras localidades más o menos cercanas a Lebrija y para ello adopta el nombre de GastroArte Sin Fronteras. Para lograr este fin, GastroArte Sin Fronteras contactará con Artistas de cada Localidad donde interese el proyecto de cara a organizar un evento propio del lugar, donde convivirán obras de Artistas locales con otras de Artistas de fuera, tal y como sucedió en la I Muestra de GastroArte Trebujena 2018 celebrada entre el 15  y el 30 de Noviembre.
Para una mejor difusión del proyecto GastroArte Sin Fronteras se han establecido Sedes Permantes en Lebrija y pronto lo haremos en otras localidades para que se conviertan en embajadas culturales y difundan GastroArte y a las/los Artistas participantes. En estas sedes podrán llevarse a cabo exposiciones permanentes y/o temporales que puedan convertirse en un circuito de exposiciones itinerantes.